Naslov (srp)

Koristi i rizici primene polifenola u trudnoći

Autor

Dekanski, Dragana

Publisher

Opis (srp)

SAŽETAK Polifenoli su jedinjenja koja se nalaze u većini namirnica biljnog porekla. Njihova široka rasprostranjenost u namirnicama, te dodatno povećana dostupnost kroz unos napitaka (kafa, čaj), ali i farmaceutskih proizvoda kao dodataka ishrani, dovela je i do njihovog povećanog unosa tokom trudnoće. Za ovu grupu jedinjenja vezuje se širok repertoar bioloških aktivnosti, prvenstveno zahvaljujući njihovom antioksidativnom dejstvu, te ulozi u modulaciji signalnih puteva povezanih sa oksidativnim stresom i inflamacijom.

Jezik

srpski

Datum

2023

Licenca

© All rights reserved

Predmet

polifenoli, trudnoća, antioksidansi

Deo kolekcije (1)

o:25140

Radovi Instituta za primenu nuklearne energije - INEP