Naslov (srp)

Potencijali unapređenja promocije i prodaje sjeničkog sira

Autor

Filipović, Jelena

Opis (eng)

Abstract: The aim of this study was to establish potentials for the improvement of sales and awareness of Sjenica cheese in both domestic and international markets. Building on a review of the scarce promotional activities that have been conducted in this domain up to now, this paper analyzes examples of the development of the cheese's brands in the region and developed European markets. Comparative analysis reveals that other marketing mix instruments (production process, availability at the points of sale and price policy) significantly determine possibilities for an increase in sales. More effective marketing communications have to be used to create brand awareness of Sjenica cheese and to position it as a premium product. Online communications, interesting narratives, more flexible and aesthetic packaging, as well as better organized promotion on foreign markets are recognized as the most important aspects in the process of adjusting Sjenica cheese to market requirements.

Opis (eng)

Project: This paper is based on research undertaken as part of Horizon 2020 Project Strength2Food (No.678024)

Opis (srp)

Apstrakt: Cilj ove studije je utvrđivanje mogućnosti za povećanje prodaje i pre- poznatljivosti sjeničkog sira na domaćem i međunarodnom tržištu. Polazeći od pregleda skromnih promotivnih aktivnosti koji su do sada sprovedeni u ovom dome- nu, u radu se analiziraju primeri razvoja brendova sira u regionu i na razvijenim evropskim tržištima. Komparativnom analizom utvrđeno je da ostali instrumenti marketing miksa (proizvod, pristupačnost na mestima prodaje i cenovna politika) značajno određuju mogućnosti poveća- nja prodaje. Efikasnijim marketinškim komunikacijama neophodno je stvoriti svest kod potrošača o brendu sjeničkog sira i marketinški ga pozicionirati kao premijum proizvod. Onlajn komunikacije, zanimljivi narativi, fleksibilnije i estetičnije pakovanje, kao i organizovanija promocija na inostranim tržištima prepoznati su kao najvažniji aspekti u procesu prilagođava- nja sjeničkog sira zahtevima tržišta

Jezik

srpski

Datum

2019

Licenca

Ovo delo je licencirano pod uslovima licence
Creative Commons CC BY-SA 4.0 - Creative Commons Autorstvo - Deliti pod istim uslovima 4.0 International License.

http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/legalcode

Predmet

Ključne reči: sjenički sir, pozicionira- nje, promocija, komparativna analiza

Keywords: Sjenica cheese; positioning; promotion; comparative analysis

Deo kolekcije (1)

o:28218

Ekonomski fakultet