Phaidra






 

Оптимизација процеса екстракције хербе Thymus serpyllum L., биолошке активности и инкапсулација екстраката (sr)

Opis (sr): Технолошко инжењерство - Биохемијско инжењерство и биотехнологија / Technological Engineering - Biochemical Engineering and Biotechnology Datum odbrane: 06.03.2018.

Autor: Aleksandra A., 1987- Jovanović

Klasifikacija: OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti → Inženjerstvo. Tehnika uopšte → Tehnologija

OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti → Biološke nauke → Biotehnologija → Biotehnološki produkti i proizvodi

Pregled
http://phaidrabg.bg.ac.rs/o:17554

o:17554

Оптимизација процеса екстракције хербе Thymus serpyllum L., биолошке активности и инкапсулација екстраката ( srpski)

докторска дисертација ( srpski)

Optimization of the extraction process from Thymus serpyllum L. herb, biological activities and encapsulation of extracts : doctoral dissertation (engleski)

srpski

Технолошко инжењерство - Биохемијско инжењерство и биотехнологија / Technological Engineering - Biochemical Engineering and Biotechnology Datum odbrane: 06.03.2018. ( srpski)

Thymus serpyllum, полифеноли, оптимизација процеса екстракције,хемијска карактеризација, биолошка активност, инкапсулација ( srpski)

Thymus serpyllum, polyphenols, optimization of extraction, chemicalcharacterization, biological activity, encapsulation (engleski)

da

Identifikatori

49968143