Phaidra






 

Микроинкапсулација биоактивних једињења из споредних производа прехрамбене индустрије (sr)

Opis (sr): Биотехничке науке - Технологија конзервисања и врења / Biotechnology- Preservation and fermentation technology Datum odbrane: 07.07.2017.

Autor: Ana M., 1986- Kalušević

Klasifikacija: OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti → Inženjerstvo. Tehnika uopšte → Tehnologija → Prehrambena industrija. Industrijska mikrobiologija

Pregled
http://phaidrabg.bg.ac.rs/o:16223

doktorska disertacija

Ustanova

 

11A33: Poljoprivredni fakultet

Studije