Phaidra






 

Eksperimentalno određivanje i modelovanje termodinamičkih svojstava višekomponentnih tečnih smeša estara i alkohola prisutnih u proizvodnji vina (sr)

Opis (sr): Tehnološko inženjerstvo - Hemijsko inženjerstvo / Technological Engineering - Chemical Engineering
Datum odbrane: 14.03.2017.

Autor: Divna, 1987- Majstorović

Klasifikacija: OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti → Inženjerstvo. Tehnika uopšte → Tehnologija → Hemijsko inženjerstvo

Pregled
http://phaidrabg.bg.ac.rs/o:15768

o:15768

Eksperimentalno određivanje i modelovanje termodinamičkih svojstava višekomponentnih tečnih smeša estara i alkohola prisutnih u proizvodnji vina ( srpski)

doktorska disertacija ( srpski)

Experimental measuring and modelling of thermodynamic properties of multicomponent liquid mixtures of esters and alcohols present in vine production. : doctoral dissertation (engleski)

srpski

Tehnološko inženjerstvo - Hemijsko inženjerstvo / Technological Engineering - Chemical Engineering
Datum odbrane: 14.03.2017. ( srpski)

eksperimentalna merenja, viskoznost, gustina, indeks refrakcije, estar, alkohol, dopunske termodinamičke veličine, FT-IR analiza, molekulske interakcije, modelovanje viskoznosti ( srpski)

experimental measurements, viscosity, density, refractive index, ester, alcohol, excess and deviation thermodynamic properties, FT-IR analysis, molecular interactions, viscosity modeling (engleski)

da

Identifikatori

48974095