Naslov (srp)

Iskoričćenje otpada iz prerade jagorčevine (Primula veris), rastavića (Equisetum arvense) i hajdučke trave (Achillea millefolium) za dobijanje biološki aktivnih polifenola : doktorska disertacija

Autor

Milutinović, Milica M. 1983-

Doprinosi

Dimitrijević Branković, Suzana.
Šiler-Marinković, Slavica, 1952-
Antonović, Dušan, 1953-
Lazić, Vesna

Opis (eng)

The subject of this dissertation is the utilization of waste materials from the processing of primrose (Primula veris), horsetail (Equisetum arvense) and yarrow (Achillea millefolium) for obtaining biologically active and polyphenol-rich extracts...

Opis (srp)

Predmet ove disertacije je iskorišćenje otpadnih sirovina koje su dobijene u procesu prerade jagorčevine (Primula veris), rastavića (Equisetum arvense) i hajdučke trave (Achillea millefolium) za dobijanje biološki aktivnih ekstrakata bogatih polifenolima...

Opis (srp)

Tehnološko inženjerstvo - Biohemijsko inženjerstvo i biotehnologija / Technological engineering - Biochemical engineering and biotechnology Datum odbrane: 21.11.2017.

Jezik

srpski

Datum

2017

Licenca

Ovo delo je licencirano pod uslovima licence
Creative Commons CC BY-NC-ND 2.0 AT - Creative Commons Autorstvo - Nekomercijalno - Bez prerada 2.0 Austria License.

http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/at/legalcode

Predmet

OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti, Biotehnološki procesi i tehnika

waste medical plants, optimization, microwave extraction, antioxidant activity, prebiotic activity, antimicrobial activity, inhibition of acetylcholinesterase, fermentation

OSNO - Opšta sistematizacija naučnih oblasti, Biotehnološki procesi i tehnika

Otpadne lekovite biljke, optimizacija, mikrotalasna ekstrakcija, antioksidativna aktivnost, prebiotska aktivnost, antimikrobna aktivnost, inhibicija acetilholinesteraze, fermentacija